「酵素がダイエットに良い」と聞いたことはあるでしょうか？
実は、太りやすくなる原因の一つに、酵素不足があります。そこで、不足しがちな酵素を補うダイエット方法が登場しました。
それが酵素ダイエットです。
「それならすぐに、酵素ダイエットをしたい！」と思うかもしれませんが、実は、酵素ダイエットには落とし穴があり、酵素の性質を知らないと逆効果になりかねません。
酵素は体にとても良いものなので、間違えて逆効果にならないように、「酵素の役割」や「酵素の摂り方」についてご紹介していきたいと思います。
エステティシャン歴10年の私が詳しく解説しますので、酵素ダイエット成功のために、ぜひ最後までお読みください。
酵素の役割
酵素は、触媒の一種です。「触媒」…え？何それ美味しいの？…ってカンジですよね。
触媒は、A×Bの「×B」です。Aに掛け合わせることで、Aの反応を高める役目があります。
私たちの体の中で絶えずおこなわれている「消化」「代謝」「ホルモンバランスの調整」などの働きを良くしてくれるものと理解していただいて差し支えありません。
「自力走行の自転車」と「原動機付きの自転車」の差をイメージすると分かりやすいでしょう。原動機＝酵素です。
酵素の種類
酵素は3種類あり、ダイエットに大きく関係するのはそのうちの「代謝酵素」です。一応、すべて簡単に解説しておきます。
食物酵素
食べ物で摂る酵素のことを「食物酵素」といいます。体内では作られません。食物酵素の役割は、消化活動のサポートです。
ココ重要なので、頭の片隅においておいてください。あとの説明で出てきます。
消化酵素
体内で作られる酵素の一つが「消化酵素」です。食べたものを消化して、必要な栄養素を体内に吸収する役割があります。
代謝酵素
「代謝酵素」は、体内で作られるもう一つの酵素です。ダイエットにおいてカギになるのはこの代謝酵素です。
呼吸や運動、老化防止、毒素の排出、自然治癒力、免疫力など、生命活動に大きくかかわります。ダイエットに不可欠な「代謝」のサポートも重要な仕事です。
消化酵素と同じで体内で作られるというのがポイント。これもあとから出てくるので、頭の片隅に入れておいてください。
酵素でダイエットできる2つの理由
芸能人が「酵素ダイエットに成功した！」といった発信をしていることもあり、酵素でダイエットができるイメージが定着しています。
しかし、多くの人が「酵素ダイエットの理屈」を知りません。理屈を知らないから、間違えた使い方をしてダイエットに失敗してしまいます。
酵素でダイエットできる理由は、次の2つ。
- 栄養バランスが整う
- 代謝酵素が増える
ダイエットに成功するためには、ぜひ理解しておきたいポイントです。
栄養バランスが整う
栄養バランスが崩れると、足りない栄養を補おうとして無駄な食欲が起こります。大人世代のあなたならご存じの理屈でしたね。
しかし、知っていても、その無駄な食欲を抑えられない。
その原因は、「どの栄養素が不足しているか分からないから」ではないでしょうか。
そこで、酵素の出番。正確には、酵素を含む食品の出番です。
酵素を含む食品には、日ごろ不足しがちな「ビタミン」「ミネラル」などの栄養が豊富に含まれています。これで、無駄な食欲とは、さ・よ・う・な・ら♡
代謝酵素が増えやすい
さて、ここで先ほど「頭の片隅においておいてください」とお願いした酵素の種類が関連してきます。
酵素がダイエットに良いと言われる最大の理由は、「代謝酵素」が増えやすいからです。
覚えてますか？代謝酵素と消化酵素は体内で作られるとお伝えしましたよね。この2つの酵素、原材料が同じです。具合が悪いことに、原材料は、一定の量しかありません。
そのため、消化酵素がたくさん作られると、代謝酵素が減るというシーソーのような関係なのです。
勘が良いあなたは、もう気づきましたか？
そう！消化酵素をあまり作らなければ、代謝酵素がたくさん作られて、痩せやすい体になりますね。
もうひとつ思い出してください。食品から摂る酵素には、消化をサポートする役割があるとお伝えしました。
食品で酵素を摂れば、消化酵素の生産を抑えて代謝酵素に回せる。
これが、酵素ダイエットの基本メソッドです。
酵素ダイエットに失敗するのは「食事のせい」
インターネットやSNSで調べると、「酵素ダイエットに失敗した」「逆に太った」という口コミに気づくかと思います。酵素ダイエットは、方法を間違えると、ダイエットには逆効果です。
酵素自体は体には良いのですが、飲めば痩せる魔法の薬ではありません。
酵素ダイエットに失敗する理由はただひとつ。食事改善をしていないことです。酵素ダイエットは、減食・断食とセット。ぜひ、覚えておいてください。
エステティシャンをしていたとき、この話をすると、お客様はみなさん顔が曇りました。「食事は変えず、運動せず、痩せたい！」その気持ちは分かります。でも、そんな方法はありません。ダイエットとは、適度な運動と適切な食事改善です。
みなさん、分かってるんですよね。でも、自分が痩せたいときは、魔法の痩せ薬を求めてしまう。そして、酵素がそんな魔法の痩せ薬だと思い込んでしまう…
残念ながら、違います。酵素ダイエットでは、酵素で体に必要な栄養を補いつつ減食し、楽して安全に痩せるのが目標です。
減食・断食をせずに酵素を摂ると、太るので注意してください。
だって、先ほどお伝えしたように、消化機能を高めてくれるんですよ…まるっと吸収しますよ…
実は、酵素は、ダイエットだけではなく、痩せすぎに悩んでいる人が太るために活用することもあるんです。
理屈を知らずに手を出すと、真逆の効果が出ます。それが酵素の魅力ですけどね。ネットで「酵素で太った！」と言っている人は、間違えた使い方をしています。
もう一度お伝えします。酵素ダイエットは、減食もしくは断食とセットです。
酵素を摂る3つの方法
先ほどから、「酵素を含む食品を摂る」と言っていますが、実際に酵素を摂るには、どのような方法があるのでしょうか？
ここでは、代表的な3つの方法をご紹介します。
普段の食事
まずは、普段の食事です。
酵素が多く含まれる食品は、生の果物や野菜、発酵食品。これらの食品は、血液の循環や消化を促進する効果があります。
酵素は熱に弱いので、加熱調理はしないでください。
自家製の酵素ドリンク
酵素ドリンクは手作りできます。見栄えが良いので、おしゃれ感覚で楽しむのもありです。
ただ、意外と砂糖を多く使用するので飲み過ぎには注意してください。
酵素サプリ
最もお手軽な酵素の摂取方法は、酵素サプリです。
酵素サプリには、カプセルタイプやドリンクタイプなど、様々なタイプがあり、自分の生活習慣に取り入れやすい酵素を選べます。価格帯も幅広いため、好みの酵素を見つけやすいでしょう。
減食のお供にはカプセル、断食のお供にはドリンクタイプです。
まとめ：酵素を正しく活用して痩せやすい体づくりをしよう
酵素は、私たちの生命維持に欠かせません。その上、ダイエットにも活用できます。積極的に取り入れたいですね。
しかし、方法を間違えると、太ってしまいます。
酵素ダイエットは、食事の量を減らして酵素を摂るのが正しいやり方。食事を減らしても必要な栄養が不足せず、代謝酵素が増えて痩せやすい体になるのがメリットです。
健康的に痩せられるので、この記事で性質を理解したら、ぜひ酵素ダイエットにチャレンジしてくださいね。
